- 1. Rapporto Ristorazione, le catene raccolgono l'11% delle visite fuoricasa
- (News)
- ... Rapporto Ristorazione diffuso da Fipe il 9 aprile durante una conferenza stampa tenutasi a Roma e realizzato in collaborazione con Bain&Co Italia e TradeLab. Presenti, il presidente Lino Enrico Stoppani, ...
- 2. Fipe: la ristorazione riparte con un milione di occupati nel 2023
- (News)
- ... una volta ancora la centralità dei pubblici esercizi e la rilevanza delle sue 334mila imprese per l’economia nazionale, il dibattito di oggi ha messo a fuoco il rapporto ambivalente con i mezzi di informazione ...
- 3. Lino Enrico Stoppani (Fipe): "La ristorazione recupera terreno
- (Video)
- Presentato a Roma l'11° edizione del Rapporto annuale sulla ristorazione realizzato da Fipe-Confcommercio. Il bilancio del settore dei pubblici esercizi nelle parole del presidente Fipe, Lino Enrico Stoppani: ...
- 4. Fipe, ristorazione: 2022 difficile ma in ripresa per il fuoricasa
- (News)
- ... bolletta energetica. Questa in sintesi la fotografia scattata dall’ultimo Rapporto Annuale sulla Ristorazione curato da Fipe-Confcommercio e presentato oggi a Roma insieme al lancio della Giornata della ...
- 5. Andrea Illy entra nel consiglio direttivo di Fipe
- (Protagonisti)
- ... e istituzionale e la capacità di visione a livello internazionale rappresentano un valore aggiunto prezioso per Fipe in un momento in cui i pubblici esercizi italiani (come dimostrato dall'ulrimo Rapporto ...
- 6. Fipe promuove la digitalizzazione del fuoricasa con Zucchetti
- (News)
- ... chiedono più digitalizzazione. Un'opportunità che risponde alle richieste degli associati analizzate nell'ultimo Rapporto Ristorazione della federazione: per il 64,8% degli imprenditori la digitalizzazione ...
- 7. Giornata della Ristorazione, al via la proposta di legge per celebrare l'ospitalit
- (News)
- ... quanto alle sfide del fuoricasa, ampiamente sottolineate da Fipe nel Rapporto annuale 2024, con i necessari cambiamenti di business che ridefinisco le priorità in termini di sostenibilità economica delle ...
- 8. Fipe: le catene hanno raddoppiato il proprio peso nel fuoricasa
- (News)
- Le catene di ristorazione crescono e assorbono l'11% dei consumi delle famiglie nel fuoricasa raddoppiando, secondo i dati Fipe, il proprio peso in un decennio. Questo uno dei risultati emersi dal Rapporto ...
- 9. Fipe: 2 miliardi di mance con imposta agevolata al 5%
- (News)
- Con l'imposta agevolata del 5%, secondo il Centro studi di Fipe, le mance potrebbero generare un ammontare di due miliardi di euro per le tasche dei lavoratori. A conti fatti, si tratterebbe di circa 2.000 ...
- 10. La riduzione della settimana lavorativa nella ristorazione è possibile
- (News)
- ... Insomma, si tratta di tratteggiare un nuovo paradigma lavorativo che innalzi l'efficacia del lavoro nel fuoricasa. In Italia, infatti, secondo l’ultimo Rapporto annuale sulla Ristorazione realizzato da ...
- 11. Aigrim Day, nei centri commerciali ristorazione al 6% del fatturato
- (News)
- ... 2023 ha mantenuto le attese grazie a un panel di tavole rotonde, approfondimenti e presentazioni che hanno approfondito il tema del personale e del rapporto fra le shopping destination e i brand food retail. ...
- 12. Fipe: "Scontrino gonfiati? Stop alle polemiche, serve trasparenza
- (News)
- ... a metà. "Dietro ogni richiesta ci sono persone che lavorano, stipendi da pagare, una macchina organizzativa complessa e costosa: il problema non sono i prezzi, ma la cura del rapporto con il cliente, che ...
- 13. Ristorazione, segnali positivi per Bain&Co: attesa crescita del 5-10% nel 2023
- (News)
- ... Bain&Co. L'analisi delle evidenze emerse nel Rapporto Annuale Ristorazione, curato dalla Federazione italiana pubblici esercizi (e presentato lo scorso 4 aprile), realizzata dalla società di consulenza ...
- 14. La Lombardia festeggia la ristorazione, eccellenza da 14,7 miliardi
- (News)
- Mancano poche ore alla prima Giornata della Ristorazione (28 aprile) che celebra il ruolo dei pubblici esercizi in Italia; Confcommercio Lombardia fa il punto. Nel 2022, i consumi fuoricasa hanno toccato ...
- 15. Intesa Sanpaolo e Fipe, più finanziamenti per digitale e sostenibilità
- (News)
- Più investimenti sui pubblici esercizi grazie all'accordo fra Intesa Sanpaolo e Fipe-Confcommercio. Obiettivo: rilanciare le Pmi fra sostenibilità e digitale. L'intesa si inserisce nel consolidato rapporto ...
- 16. Osservatorio Ristorazione: il 2022 anno del "darwinismo ristorativo
- (News)
- Il 2022 è stato l'anno del "darwinismo ristorativo", un fenomeno fotografato dal Rapporto 2023 dell’Osservatorio Ristorazione realizzato da RistoratoreTop. L'agenzia ha messo insieme i dati di diverse fonti, ...
- 17. Ristorazione, in un anno perse 14mila attività, cresce solo l'onlin
- (News)
- ... di Infocamere e la web app Plateform. Crisi del personale, cattive notizie dalle scuole alberghiere. All'interno del rapporto, anche un'istantanea sul mondo della formazione, a cui il comparto guarda ...
- 18. Come cambia l'arte bianca, fra tecnologia e sostenibilit
- (News)
- ... di assicurare un elevato standard di qualità e sostenibilità, c'è il digitale. Secondo l'ultimo Rapporto Ristorazione di Fipe, oltre l’80% delle imprese ha introdotto uno o più strumenti digitali all’interno ...
- 19. Fuoricasa, nel 2024 spesa record ma attività in calo: è un problema?
- (News)
- Diminuiscono i locali ma aumenta la spesa per i consumi fuoricasa: segnale positivo o no? La risposta la dà l'Osservatorio Ristorazione di RistoratoreTop. Elaborando i dati Movimprese e Fipe e incrociandoli ...
- 20. Confimprese: allarme lavoro nel retail (food compreso)
- (News)
- Allarme "disaffezione al posto di lavoro" nel retail (food compreso). Secondo Confimprese, il 51,2% delle risorse nel commercio al dettaglio cerca alternative. Leggi: un nuovo posto di lavoro. I motivi ...
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