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1. Ristorazione Moderna Magazine - 2/2025
(RM MAGAZINE)
Ristorazione Moderna Magazine - 2/2025 è online. In questo numero si parla di: COVER STORY: Oltre Vinitaly, resistono le incertezze INTERVISTA: Federico Veronesi: “Con Oniwines pronti a cambiare ...
2. Ristorazione Moderna Magazine - 1/2025
(RM MAGAZINE)
Ristorazione Moderna Magazine - 1/2025 è online. In questo numero si parla di: COVER STORY: Beer&Food Attraction oltre la birra, dal 2026 più spazio alla mixology INTERVISTA: Samuele Ambrosi: ...
3. Ristorazione Moderna Magazine - 4/2024
(RM MAGAZINE)
Ristorazione Moderna Magazine - 4/2024 è online. In questo numero si parla di: COVER STORY: Food retail e finanza, priorità alle Pmi strutturate INTERVISTA: Guido Mori: “Cucinare bene significa ...
4. Ristorazione Moderna Magazine - 3/2024
(RM MAGAZINE)
Ristorazione Moderna Magazine - 3/2024 è online. In questo numero si parla di: COVER STORY: Salone Franchising Milano 2024 - Affiliazione commerciale, crescono i Mumbo e la ristorazione INTERVISTA: ...
5. Ristorazione Moderna Magazine - 2/2024
(RM MAGAZINE)
Ristorazione Moderna Magazine - 2/2024 è online. In questo numero si parla di: COVER STORY: Venditalia 2024 - Vending, la nuova frontiera del food retail INTERVISTA: Umberto Montano (Mercato ...
6. Ristorazione Moderna Magazine - 1/2024
(RM MAGAZINE)
Ristorazione Moderna Magazine - 1/2024 è online. In questo numero si parla di: COVER STORY: Sigep 2024 - Foodservice dolce, vero il servizio all day long INTERVISTA: Vincenzo Santoro (Pasticceria ...
7. Ristorazione Moderna Magazine - 2 (giugno 2023)
(RM MAGAZINE)
Ristorazione Moderna Magazine - 2 (giugno 2023) è online. In questo numero si parla di: COVER STORY: Mapic - Footfall in ritardo? Ristorazione carta vincente INTERVISTA: Renato Bosco - "Rimango ...
8. Ristorazione Moderna Magazine - 3 (autunno 2023)
(RM MAGAZINE)
Ristorazione Moderna Magazine - 3 (autunno 2023) è online. In questo numero si parla di: COVER STORY: HostMilano - L’industry del fuoricasa ha superato il 2019 INTERVISTA: Dario Baroni - "La ...
9. Ristorazione Moderna Magazine - 4 (inverno 2023)
(RM MAGAZINE)
Ristorazione Moderna Magazine - 4 (inverno 2023) è online. In questo numero si parla di: INTERVISTA: Niko Romito: "ALT, una nuova gastronomia pop su strada" MERCATO FOOD&BEVERAGE: Pizza e cucina ...
10. Ristorazione Moderna Magazine - 1 (marzo 2023)
(RM MAGAZINE)
Ristorazione Moderna Magazine - 1 (marzo 2023) è online. In questo numero si parla di: COVER STORY: Sigep - Il dolce (ibrido) è tornato protagonista INTERVISTA: Iginio Massari - Pasticceria, ...
11. Food retail, ecco il primo webinar di Ristorazione Moderna
(Video)
La registrazione del primo webinar di Ristorazione Moderna tenutosi il 29 settembre. Titolo dell'incontro digitale: Food Retail - Il business model per il futuro della ristorazione. Un'occasione per fare ...
12. Food retail, il business model per il futuro della ristorazione - WEBINAR
(Eventi)
La ripresa del fuoricasa passa dal ruolo centrale delle catene della ristorazione. Per questo, Ristorazione Moderna - quotidiano online B2B dedicato al food retail di Edizioni DM - ospita una tavola rotonda ...
13. Food retail alla riscossa: ecco le 5 sfide post-pandemia della ristorazione a catena
(News)
Con un +0,9% di crescita dei consumi ad aprile rispetto allo stesso mese del 2019, la ristorazione certifica il ritorno alla normalità. Basterebbe questo dato diffuso dall’Osservatorio Confimprese-EY per ...
14. Dazi sul vino Usa, confermata tariffa al 15% e danno da 317 milioni
(News)
... ristorazione, dove la stessa bottiglia da 5 euro rischierà di costare al tavolo, con un ricarico normale, circa 60 dollari. Rispetto ai competitor europei, "l’Italia rischia inoltre di subire un impatto ...
15. FRI - Food retail & industries: Mondo Pizza, il webinar di RM
(Eventi)
... Mondo Pizza, il webinar di Ristorazione Moderna (Edizioni DM) in pogramma giovedì 24 ottobre alle 10.30. Food retail e industria alimentare, i protagonisti del webinar. Il webinar rappresenta ...
16. Accordo Confida-IEG per Venditalia 2026 alla Fiera di Rimini
(Eventi)
Da Milano a Rimini, grazie all'accordo tra Confida e Italian Exhibition Group la prossima edizione di Venditalia, la fiera del vending, si sposta in romagna. Per l'occasione verrà costituita una nuova ...
17. Retail Institute: come sta cambiando il retail food service?
(Eventi)
... del settore moderati e condotte da Stefania Lorusso, direttrice editoriale delle testate di Edizioni DM (compresa Ristorazione Moderna).   Dalla sostenibilità alla tecnologia, Retail Institute traccia ...
18. Retail Institute: come stanno cambiando i centri commerciali?
(Eventi)
... editoriale delle testate di Edizioni DM (compresa Ristorazione Moderna), si confronteranno alcuni principali player del settore.  Le tematiche al centro della terza edizione dell'evento Retail Institute ...
19. IGD SiiQ: 2023 a 119,6 milioni di ricavi locativi, fuoricasa trainante
(News)
... inciso i maggiori oneri finanziari. Inoltre le svalutazioni hanno generato una perdita netta di 81,7 milioni (22,3 milioni nel 2022). Nelle gallerie commerciali Igd vince la combo ristorazione-cinema.  ...
20. Apre Merlata Bloom con 210 negozi e dal 2026 la passerella con Mind
(News)
... c’è l’esordio in un centro commerciale di un superstore Esselunga (3.200 mq. e un’ampia offerta di ristorazione). Oltre al cinema Notorius con dieci sale e mille posti a sedere. Priorità: trovare parcheggi. ...
       
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